Özellikle kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan yumurta için bugün size farklı bir pişirme ve sunum tarifi vereceğiz.
Büyükçe bir dolmalık biberi 3 cm yüksekliğinde enlemesine kesin. Hafifçe yağladığınız tavaya yerleştirin. Kestiğiniz biberin içerisine sığacak büyüklükteki bir domatesten de yine enlemesine ince bir dilim kesip biberin içerisine yerleştirin. Domatesin üzerine de isteğinize bağlı olarak ince bir kaşar ya da beyaz peynir dilimi koyun.
Kısık ateşte pişirmeye başlayın. 3-5 dakika sonra üzerine yumurtanızı kırın. Yumurtanın pişme süresini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Spatula yardımı ile tabağa alıp, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder